Besuchen Sie das römische Aosta, seine geheimen Täler und die nahegelegenen Berge

Es gibt Städte, die man besuchen kann, und andere, die man durchqueren kann, um den Berg zu erreichen. Aosta ist weder das eine noch das andere: es wird gelebt. Denn im Herzen des Aostatals ist diese alte Stadt viel mehr als ein Verwaltungszentrum oder ein Zwischenstopp auf dem Weg zum Mont Blanc. Es ist ein Alpenausweis, römisch in seinen Fundamenten, Aostatal in seiner Kultur, durch seine Geographie zum Himmel gewandt. Von seinen Gassen mit geschichtsträchtigen Steinen bis zu den Gipfeln von Stapel, durch die wenig bekannten Täler der Valpelline und Großer Sankt BernhardDieses Gebiet offenbart einen kompletten Berg: bewohnt, kultiviert, bewundert. Eine Route, um der Vergangenheit und der Landschaft zu begegnen.

Besuch Aosta: Römischer und alpiner Spaziergang im Herzen der Stadt

Beginnen Sie Ihren Spaziergang mit dem spektakulärsten Eingang: der Augustusbogen, errichtet wie eine steinerne Schwelle für jeden, der Aosta von Osten her betritt. Erbaut im Jahr 25 v. Chr. zur Ehre des Augustus, markiert es den Ausgangspunkt eines Netzes gerader Straßen nach dem Vorbild römischer Städte. Nach dem antiken Vorbild über das Konsulat, die mittlerweile zum über Sant'Anselmo, betreten Sie die Stadt, wie einst die Legionen sie betraten.

Die Fußgängerzonen Vom Zentrum aus führt der Weg zwischen strengen Palästen, diskreten Schildern, blumengeschmückten Innenhöfen und Kunsthandwerksläden hindurch. Hier offenbart sich die Stadt nicht sofort. Sie offenbart sich sanft, zwischen zwei Steinrahmen, unter einem Bogen, an der Ecke eines geschnitzten Walnusstores. Die Luft ist ruhig, das Tempo verlangsamt sich. Wir hören die Glocken, den Wind, der über die Dächer streicht, die Stimme der nahen Berge.

Plötzlich, an der Biegung einer Veranda, kommen Sie auf eine großer und heller Raum : es ist hier Platz Émile Chanoux, Open-Air-Lounge in Aosta. Gesäumt von elegante Säulengängevon Cafés mit lebhaften Terrassen und die majestätische Rathaus im neoklassizistischen Stil verkörpert der Platz eine Form italienischer Süße im Herzen der Berge. Im Sommer finden hier Konzerte, Märkte und Festivals statt. Im Winter verwandelt es sich in eine Postkartenkulisse, umrahmt von weißen Gipfeln und hängenden Girlanden.

Weiter Richtung Westen erreichen Sie die römischen Überreste: die Prätorianertor, antikes Theateroder die umgebenden Mauernund außerdem das mysteriöse Forum Cryptoporticus, dieser lange, halbrunde unterirdische Korridor, der einst als Lagerhaus und diskreter Durchgang diente, in dem noch immer das Echo einer anderen Zeit widerhallt.

Die Stadt Aosta zu Fuß entdecken — Römisches Erbe in Aosta

Dann kommt die Stiftskirche Saint-Ours, ein Meisterwerk des Aostatals. Seine geschnitzten Kreuzgang ist eine Galerie voller Symbole und rätselhafter Szenen. Im Winter knirscht es unter dem Schnee, im Sommer hallt es von den langsamen Schritten der Besucher wider. Menschen kommen hierher, um zu meditieren und zu beobachten.

Schließlich, oben in der Stadt, die Kathedrale von Aosta, jahrtausendealt und vielschichtig, führt Sie zurück ins Zentrum von Glauben, Kunst und Gemeinschaftsleben. Hier kreuzt sich alles: Bischöfe und Baumeister, Pilger auf der Via Francigena, Einheimische, die einfach nur kommen, um der Orgel zu lauschen oder die Bodenmosaike zu bewundern.

Rund um die Stadt, die Berge wachen über. Im Süden Berg Emilius, oft in Licht getaucht, scheint zu schweben. Aosta ist eine Stadt umgeben von Gipfeln, in vertikaler Klarheit. Man ist nie weit vom Gipfel entfernt.

Pila, das Skigebiet von Aosta, einer der schönsten Aussichtspunkte der Alpen

Praktisch vom Stadtzentrum entfernt, ein Drahtseilbahn treibt Sie in 17 Мinuten bis Stapel, ein hochgelegenes Resort auf 1800 Meter, platziert auf einem natürlicher Balkon Es vor höchsten Gipfel des AostatalsSchon der Aufstieg ist eine Reise: Entlang der Seile verlassen wir die Schieferdächer und gelangen auf die Bergkämme, von den Obstgärten auf die Bergweiden.

Winter, Stapel ist ein sanftes und panoramisches Skigebiet, das bei Familien, aber auch bei erfahrenen Skifahrern sehr beliebt ist, dank seiner steile Hänge und die konstante Qualität der Schneedecke. Im Sommer wird das Resort zu einem weicher Abenteuerspielplatz : Mountainbiken, markierte Wanderwege, Paragliding, Alpenyoga…aber auch Kontemplation. Die Mont-Émilius (3559 m) wacht über den Süden, während der Mont Blanc, le Große Kombinationsind Zahn von Eringer, Matterhorn und Mont Rose Zeichnen Sie die Kulisse. Von der Spitze der Piste aus genießen Sie im Hintergrund einen herrlichen Blick auf den Gran Paradiso.

Von Pila aus erreichen Sie über barrierefreie Wanderwege Chamolé, seine hochgelegenen Seen und blühenden Bergwiesen. Sie werden Murmeltieren begegnen, an klaren Bächen Halt machen und einfach durchatmen. Abends funkeln die Lichter von Aosta unter Ihnen, als ob die Stadt den Berg grüßen würde.

Alpenpanorama in Pila — Der Blick von Pila

Was gibt es in der Umgebung von Aosta zu besichtigen: das Tal des Großen Sankt Bernhard, an der Via Francigena

Kehren wir nach Aosta zurück und nehmen die Straße Richtung Norden, die hinaufführt Tal des Großen Sankt BernhardGefüttert mit tiefe Wäldervon dunkle Steindörfer und einsame KapellenDieses Tal ist einer der ältesten Alpenübergänge. Seit der Römerzeit verband es Italien mit Helvetien über die Mont-Joux-Pass, später umbenannt Großer Sankt Bernhard als Hommage an den Abt aus dem 11. Jahrhundert, der dort ein legendäres Hospiz gründete.

Halten Sie auf dem Weg bei Gignod, ein Panoramadorf mit seiner romanischen Kirche und dem mittelalterlichen Wachturm. Am Sonntagmorgen läuten die Glocken noch immer in der kristallklaren Luft der Almen. Etwas weiter entfernt Probleme, zählt zu den schönsten Dörfern Italiens, entfaltet seine gepflasterten Straßen, seine Granithäuser, seine Freilichtgalerien. Hier ist das Erbe lebendig: die Holzschnitzer ihr Know-how weiterzugeben, Fontina-Produzenten ihren Käse in in den Fels gegrabenen Kellern reifen lassen.

Unter den Schätzen, die das Tal des Großen Sankt Bernhard bereithält, gibt es einen, den anspruchsvolle Gaumen als einen Nugget des kulinarischen Erbes des Aostatals : die IGP Bosses Schinken (Schinken aus Saint-Rhémy-en-Bosses). Gereift auf über 1600 Metern Höhe, verdankt dieser Rohschinken mit seinem zart parfümierten Geschmack seinen einzigartigen Charakter dertrockene und reine Luft des Hochgebirges, sowie eine Mischung aus Alpenkräutern zum Würzen und Einreiben vor dem Trocknen.

Seine weiche Textur, sein edles Fett, seine leicht pfeffrigen und blumigen Aromen machen ihn zu einem außergewöhnlichen Produkt, das einst für besondere Anlässe reserviert war. Auch heute noch ist seine Produktion handwerklich und vertraulich, weitergeführt von einigen Familien und lokalen Kooperativen in Saint-Rhémy-en-Bosses, ganz am Ende des Tals.

Schinken aus Saint Rhémy en Bosses — Saint Rhémy en Bosses

Jeden Sommer die Bosses Schinkenfest, das im mittelalterlichen Dorf stattfindet, ist eine Gelegenheit, dieses Produkt in seinem ursprünglichen Terroir zu entdecken, begleitet von Fontina, Roggenbrot und Weinen aus dem Aostatal. Ein ebenso wertvoller wie authentischer gastronomischer Zwischenstopp am Fuße der Gletscherpässe.

Als wir uns dem Pass nähern, Landschaften werden zu Mondlandschaften. Wir betreten das Reich der Mineralien und des Windes. Die Großer Sankt Bernhard Pass (2473 m) ist heute im Sommer durch einen Tunnel oder auf der Straße befahrbar. Das noch immer in Betrieb befindliche Hospiz beherbergt Pilger und Wanderer. Dort kann man eine kleine Historisches Museum, One Barockkircheund natürlich die Zwinger der berühmten Bernhardinerhunde, Schneeretter mit sanften Augen.

Valpelline: ein geheimes Tal im Aostatal zu besuchen

Östlich des Tals des Großen Sankt Bernhard öffnet sich ein ruhigeres, wilderes Tal: das Valpelline. Im Winter lange geschlossen, hat es sich eine Weltuntergangsatmosphäre bewahrt. Man erreicht es von Aosta aus über eine Straße, die sanft zwischen Obstgärten, Kastanienhaine und Wasserfälle.

Das Dorf von Valpelline, im Herzen des Tals, gibt den Ton an: alte Häuser aus Holz und Stein, aus einem einzigen Block gehauene Brunnen, gemeinschaftliche Brotöfen und ein Käserei wo die AOP Alpenfontina, die Sie direkt vor Ort verkosten können. Hier entdecken Sie auch die „Barmen“, natürliche Höhlen zur Lagerung von Käselaiben: eine einzigartige Kombination aus Geologie und Esskultur.

Höher oben, Oyace, Bionaz und schließlich Moulin-Platz, am Rande eines riesigen künstlichen türkisfarbenen Sees, öffnen die Türen zu einem hohen, unberührten Berg. Von dort führen viele Wanderwege zum Berghütten (Dry Ridge, Nacamuli, Aosta), eingebettet zwischen 2500 und 2800 Metern. Die Tsa de Tsan-Gletscher, Große Kombinationund die Grenzkämme zur Schweiz dominieren diese Gebiete, wo Schweigen wird zur Sprache.

Schönheit des Valpelline — Das Valpelline

Im Sommer ist das Tal ein Wanderparadies. Im Winter wird es enger, weiß und still und nur von den Einheimischen bewohnt: Skitourengehern … und Füchsen.

Wenn ein Gericht den Geist der nördlichen Täler des Aostatals verkörpern sollte, dann wäre es zweifellos das Seuppa im Valpelenentse, ursprünglich aus Valpelline. Diese Bauernsuppe altbackenes Roggenbrot mischen, Geschmolzener Alpenfontina, Grünkohl und Fleischbrühe in einem rustikalen Gericht, das im Ofen köchelt, bis es eine goldene, schmelzende Kruste bildet. Lange galt es als Festtags- oder Winterabendgericht, heute ist es ein Symbol der Küche des Aostatals von Generation zu Generation weitergegeben.

Heiß serviert in Talrestaurants oder bei lokalen Festen, verkörpert es das Genie von Bergküche : einfach, nahrhaft, verwurzelt in den Jahreszeiten und lokalen Produkten. Probieren Sie die seuppaist es, als würde man an einem Winterabend die Küche einer Alpenhütte betreten.

Die optischen Punkte von Römische Stadt Aosta für Gletscherkämme des Grand Combin, frequentierte Täler für diejenigen, die flüstern, führt Sie diese Route zum Herzen dessen, was die Seele des Aostatals ausmacht: eine seltene Allianz zwischen tausendjährige Geschichte, Naturschönheit, lebendige Erinnerung und alpine Kultur.

Hier hat jeder Stein den Weg eines Kaisers, eines Bergführers, eines Pilgers und eines Almkindes gesehen. Hier spiegelt sich das Erbe in einem Fresko ebenso wider wie in einem Käselaib, in einem römischen Bogen ebenso wie im Blick eines Bernhardiners. Und vor allem dominiert hier nicht der Berg. Er heißt willkommen, er erhebt, er erzählt seine Geschichte.

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