Chignin, viñedos a tiro de piedra de Chambéry.

Hay pueblos por los que pasamos sin apenas darnos cuenta. Y luego está Chignin.

A pocos kilómetros de Chambéry, en el corazón de la Combe de Savoie, Chignin no se revela de inmediato. Desde la llanura, lo primero que se divisa es una vasta ladera de viñedos que asciende hacia la montaña. Luego aparecen algunas casas de piedra, campanarios y senderos que serpentean entre las vides. Y finalmente, en lo alto, casi aferradas al acantilado, se alzan las famosas torres medievales que dominan todo el paisaje.

Aquí, todo cuenta la historia de un encuentro entre el hombre y la montaña. Las montañas de Bauges descienden abruptamente hacia el valle. El Mont Granier cierra el horizonte occidental. Frente al pueblo, la sierra de Belledonne extiende sus largas crestas. Entre ambas, generaciones de viticultores han construido un paisaje único en Saboya: un auténtico anfiteatro de viñedos donde la gente ha vivido durante casi mil años.

Un pueblo construido a partir de sus aldeas

Chignin no es un pueblo compacto.

Se compone de un mosaico de pequeñas aldeas, barrios y casas de viticultores dispersas por las laderas. El pueblo principal, Le Villard, Tormery, Montlevin, Le Viviers y La Gare tienen cada uno su propio carácter, su propia orientación y su particular relación con la vid.

Cuando llegues desde Challes-les-EauxEl camino serpentea suavemente entre las primeras parcelas de uvas Jacquère. Las hileras de vides ya ascienden por las laderas. Luego aparecen las primeras casas antiguas, a menudo construidas de piedra caliza, con sus grandes puertas de granero, sus bodegas semisubterráneas y sus balcones de madera orientados al sol.

El paisaje es extraordinariamente coherente.

Aquí, casi todas las casas tienen, o tuvieron en el pasado, algunas hileras de viñas. Las bodegas dan directamente a la calle. Los tractores han sustituido a los caballos, pero la distribución general del pueblo se ha mantenido prácticamente inalterada.

En otoño, cuando las hojas adquieren tonalidades doradas y rojizas, Chignin se convierte en uno de los pueblos vitivinícolas más bellos de Saboya.

Las Torres de Chignin: centinelas sobre los viñedos

Y luego están las torres.

Ellos constituyen la imagen icónica del pueblo.

Siete torres fortificadas se alzaban antaño sobre este promontorio rocoso. Varias aún permanecen en pie, elevándose sobre los viñedos como centinelas de piedra. El lugar abarca casi cuatro hectáreas y constituía un auténtico poblado fortificado en la Edad Media.

Los orígenes del sitio probablemente se remontan al siglo XI. Una familia de señores que llevaba el nombre de Chignin Se menciona ya en 1107. Su posición es estratégica: desde las torres se controla el Combe de Savoie, los caminos a Chambéry, Montmélian y el valle del Isère.

En el siglo XIII, mientras la Casa de Saboya estaba en conflicto con el vecino Delfinado, Amadeo V de Saboya reforzó las defensas del lugar. Las torres se unieron mediante murallas y varias obras exteriores completaron el sistema defensivo.

Hoy en día, la subida hasta las torres es uno de los paseos más bonitos de la región.

A medida que avanza el corto paseo, la vista se va abriendo.

Hacia el norte se encuentran los tejados de Chambéry y las orillas del lago Bourget. Hacia el sur se despliega toda la sierra de Belledonne. Hacia el oeste, la mirada se dirige a la imponente masa de la Monte Granier.

Y al volver la vista hacia el pueblo, uno comprende inmediatamente por qué Chignin suele considerarse uno de los paisajes vitivinícolas más bellos de Saboya.

Granier y Belledonne, dos montañas que dan forma al paisaje.

El monte Granier es omnipresente.

Con su 1 metrosSu imponente acantilado de piedra caliza parece proteger los viñedos. Sin embargo, esta montaña es también una de las más formidables de Saboya.

Durante la noche del 24 al 25 de noviembre de 1248, parte de la montaña se derrumbó. El deslizamiento de tierra fue gigantesco. Miles de personas perecieron y varias parroquias quedaron sepultadas bajo las rocas.

Esta catástrofe marcó profundamente la historia de toda la Peine de Saboya.

Incluso hoy, cuando la luz del atardecer ilumina la gran muralla blanca de Granier, uno puede imaginar la violencia de aquel suceso.

Por el contrario, la Cordillera de Belledonne Añade otra dimensión al paisaje. Sus largas crestas, a menudo cubiertas de nieve hasta principios del verano, cierran el horizonte.

Por la mañana, los primeros rayos de sol iluminaban las cumbres antes de descender gradualmente sobre los viñedos.

Este contraste entre los acantilados de piedra caliza de Granier y los relieves cristalinos de Belledonne confiere a Chignin una personalidad geológica y paisajística muy particular.

Aquí, el vino está por todas partes.

En Chignin, el vino no es una actividad turística. Es una forma de habitar el territorio.

Los viñedos abarcan aproximadamente 230 hectáreas del municipio, principalmente en las laderas orientadas al sur y suroeste.

La gran especialidad local es el Chignin, un vino blanco elaborado principalmente con la variedad de uva Jacquère.

Esta variedad de uva prospera en estas laderas calizas formadas por antiguas morrenas glaciares. Los suelos drenan el agua rápidamente y las piedras retienen el calor del sol.

El resultado es un vino seco, ligero y floral, con notas de cítricos y flores blancas.

Pero Chignin también es famosa por el Chignin-Bergeron, elaborado con la uva Roussanne, conocida localmente como Bergeron. De cuerpo más robusto y complejo, marida a la perfección con pescados del lago Bourget o quesos de Saboya.

Mondeuse, Gamay y Pinot Noir completan la gama de vinos de Vinos de Saboya .

El viñedo es una presencia constante durante todo el año. En invierno, los viticultores podan las vides. En primavera, brotan las primeras hojas. El verano se dedica al cultivo de las parcelas. Y en septiembre llega la vendimia. Finalmente, en otoño, el mágico paisaje de las vides doradas cautiva a los fotógrafos.

La cosecha del viticultor sigue marcando el ritmo de la vida del pueblo.

Bodegas donde puedes tomarte tu tiempo

En Chignin, abrir la puerta de una bodega es casi una obligación. La gente viene a descubrir un territorio.

Varias fincas históricas dan la bienvenida a los visitantes. Familias han cultivado sus parcelas aquí durante varias generaciones y, poco a poco, han logrado que los vinos de Chignin sean conocidos mucho más allá de Saboya.

La cata suele consistir en una conversación sobre la variedad de uva, la pendiente, la exposición y el clima.

Examinamos los mapas de las parcelas y hablamos de cosechas difíciles o añadas excepcionales.

El vino te ayuda a comprender el paisaje, y de repente las laderas que parecían simplemente hermosas adquieren un significado completamente nuevo.

Rutas de senderismo fáciles alrededor de Chignin

Paseando entre los viñedos

Hacer senderismo es probablemente la mejor manera de entender Chignin.

Le Chemin des Vignes Es una ruta extraordinaria.

Sigue en gran medida el trazado de la antigua calzada romana que unía Viena con Milán. La ruta atraviesa las laderas de las colinas, pasa por antiguos molinos, casas fortificadas y numerosas bodegas abiertas al público para degustaciones.

Caminamos despacio entre los viñedos. En algunos tramos, la vista se precipita hacia el valle del Isère. En otros, se eleva hacia los acantilados del Granier. En primavera, las flores cubren las laderas. En otoño, los colores se vuelven extraordinarios.

Es un paseo que no requiere ningún esfuerzo en particular, pero que permite comprender la íntima relación entre el vino y la montaña.

En dirección a Curienne

Desde el pueblo, varios senderos se desvían gradualmente de los viñedos para llegar a las primeras colinas de Bauges.

La ruta a Curienne es particularmente agradable.

Tras los últimos campos cultivados, se entra en bosques de robles y carpes. El ambiente cambia de inmediato. Se instala un frescor. Varios claros ofrecen vistas magníficas de todo el valle de la Combe de Savoie. Cuanto más se asciende, más nítido se vuelve el paisaje. El valle alpino se despliega en toda su inmensidad. Las montañas de Belledonne parecen flotar sobre el valle.

Hacia La Thuile y las primeras estribaciones de los Bauges.

Los caminos hacia La Thuile ofrecen una atmósfera diferente. Los viñedos van desapareciendo poco a poco. Primero se atraviesan aldeas aisladas, luego prados donde aún pastan algunos rebaños. Después, las montañas toman el protagonismo.

El silencio se hace más presente y, sin embargo, Chambéry está a menos de veinte minutos.

Esta constante proximidad entre el pueblo, el viñedo y la montaña es probablemente una de las grandes ventajas de Chignin.

Desciende hacia la llanura y el Montmélià.

Al dirigirnos hacia Montmélian, el paisaje se abre de nuevo.

Los senderos serpentean entre los viñedos en terrazas. Las vistas se vuelven impresionantes. Se descubre el valle del Isère, los pueblos de la Combe de Savoie y la sierra de Belledonne. En un día despejado, los colores son magníficos.

El verde de las vides contrasta con las paredes claras de Granier y los picos más oscuros de Belledonne.

Chignin no es solo un pueblo vitivinícola, sino también un auténtico mirador con vistas a los Alpes.

Chignin ofrece una visión diferente de Saboya.

En definitiva, el chignin resume gran parte de la identidad saboyana.

La montaña está siempre presente, pero nunca imponente. La historia aflora a cada paso, tanto en las torres medievales como en las casas de los viticultores. Pero, sobre todo, existe una relación constante entre el ser humano y el paisaje. Aquí, nada se ha construido en contra de la montaña, sino que todo se ha concebido en armonía con ella.

Las vides se aferran a las laderas. Las aldeas se bañan bajo el sol. Los senderos siguen los contornos naturales del terreno. El pueblo parece haber crecido lentamente, como las vides que lo rodean. Quizás esto es lo que hace que Chignin sea tan cautivador. La gente viene a descubrir un viñedo. Se queda por su paisaje.

Y a menudo nos marchamos con la sensación de haber descubierto uno de los secretos más hermosos de Saboya.

¿Por qué elegir vivir en Chignin?

Vivir en Chignin implica aceptar una forma de compromiso poco común. SaboyaVivimos en un auténtico pueblo, con su historia, sus aldeas y su fuerte identidad vitivinícola, a menos de quince minutos de Chambéry y a media hora de Albertville.

Actualmente, la localidad cuenta con poco más de 900 habitantes. Su tamaño le permite conservar un auténtico ambiente de pueblo, donde los vecinos aún se conocen, donde los eventos locales reúnen fácilmente a varias generaciones y donde los viñedos siguen siendo lugares de encuentro tanto para la convivencia como para la producción de vino. Las escuelas, los comercios locales en los pueblos vecinos y la proximidad del área metropolitana de Chambéry hacen que la vida cotidiana sea especialmente cómoda.

Accesibilidad Esta es otra gran ventaja. La autopista A43 está a solo unos minutos, y Chambéry, Montmélian y el valle del Isère son fácilmente accesibles. Las estaciones de tren de Chambéry-Challes-les-Eaux y Montmélian ofrecen cómodas conexiones con Lyon, Grenoble, Ginebra y París. Sin embargo, una vez de vuelta en Chignin, la sensación es completamente diferente: el tráfico desaparece, el ritmo se ralentiza y uno redescubre de inmediato la atmósfera de un lugar rural y tranquilo.

Esta situación intermedia atrae a una amplia variedad de perfiles. Algunos simplemente buscan una entorno de vida tranquilo en medio de los viñedos. Otros aprecian la proximidad de las sierras de Bauges, Chartreuse o Belledonne para practicar senderismo después del trabajo. Muchos, finalmente, se sienten atraídos por la sensación de vivir en un paisaje cultural excepcional, moldeado a lo largo de los siglos por el viticultura.

Porque vivir en Chignin también significa habitar un paisaje en constante cambio. En invierno, las líneas de los muros de piedra seca y las vides desnudas se revelan bajo los acantilados de Granier. En primavera, las hojas jóvenes tiñen gradualmente las laderas de un verde tierno. El verano trae largas y luminosas tardes con vistas a las montañas. Y luego llega el otoño. Otoño, sin duda la estación más hermosa.Cuando las vides adquieren tonalidades cobrizas y púrpuras y la vendimia devuelve una vitalidad especial al pueblo.

En resumen Chignin como pueblo vitivinícola en las afueras de la ciudadPero esta definición sigue siendo incompleta. Chignin es, ante todo, un lugar donde se vive al ritmo de la montaña sin sufrir sus limitaciones, donde se disfruta de los servicios de la ciudad sin renunciar a la tranquilidad del campo, y donde cada regreso a casa va acompañado del mismo panorama: los viñedos, las torres medievales, el Granier y, a lo lejos, los picos de Belledonne.

Probablemente por eso muchos visitantes vienen aquí a degustar un vino... y se marchan preguntándose cómo sería vivir aquí todo el año.

También te pueden interesar estos artículos: