¿Hay delfines en el Delfinado? Historia e identidad de un territorio que ha desaparecido de los mapas.

No, no hay delfines en el Delfinado.

Al menos, no los que estamos pensando.

Sin embargo, basta con dar un simple paseo por Grenoble para encontrarlos. Cuando las banderas locales engalanan la ciudad en edificios públicos o durante festividades, aparecen dos delfines en la bandera del Delfín y uno en la de Isère. Se pueden encontrar en fachadas, monumentos y antiguos escudos de armas. En un sentido más amplio, la palabra en sí parece estar por todas partes. Université Grenoble Alpes, antigua Université du Dauphiné, Dauphiné Libéré, Dauphiné Ski Alpin, carreteras y establecimientos que llevan el nombre de DauphinéA varios cientos de kilómetros del mar, este animal marino se ha convertido, paradójicamente, en uno de los símbolos más conocidos de los Alpes franceses.

Y luego está el territorio.

El Delfinado ya no aparece en ningún mapa administrativo francés. Es imposible encontrar una región o departamento con ese nombre. Sin embargo, si preguntas dónde está Grenoble, te dirán sin dudarlo que es la capital del Delfinado. En Valence, en Vercors, en los alrededores de Gap, en Briançon o en Queyras, la palabra sigue evocando una identidad histórica compartida, aunque hoy en día se perciba de forma muy diferente en cada zona.

Porque el Delfinado era inmenso.

Desde las llanuras del Ródano hasta los glaciares de los Écrins, desde las tierras casi lionesas del norte de Isère hasta los primeros paisajes provenzales de la Drôme, unió mundos que nuestras divisiones administrativas actuales han separado. Miró hacia Lyon y Provenza, pero también hacia la Saboya, durante mucho tiempo un estado vecino y rival. En sus altos valles, las comunidades de Escartones Mantuvieron relaciones a ambos lados de los Alpes, en territorios que ahora comparten Francia e Italia.

Y durante siglos, la frontera de Francia no estuvo situada en las crestas alpinas que conocemos hoy en día.

En ocasiones, pasaba a tan solo unas decenas de kilómetros de Grenoble.

Grenoble era, pues, la capital de un principado alpino, el Delfinado, que disputaba territorios con Saboya, donde un señor adoptó un delfín como emblema y donde, en 1349, toda una provincia pasó a formar parte de Francia bajo una condición asombrosa: El heredero al trono de Francia ostentará ahora el título de Delfín..

Por eso, durante varios siglos, los futuros reyes de Francia serían delfines.

Y por eso hay tantos delfines en el Delfinado.

¿Qué es la región del Delfinado en la actualidad?

Comencemos por lo que ya no es: El Delfinado no es actualmente ninguna entidad administrativa..

La Revolución Francesa abolió la provincia en 1790, y su territorio dio origen principalmente a los departamentos de Isère, Drôme y Altos AlpesEsta correspondencia es lo suficientemente fuerte como para que estos tres departamentos se utilicen a menudo para representar el Delfinado histórico, pero no es del todo exacta: las fronteras de la antigua provincia han evolucionado y no coinciden en todos los puntos con los límites departamentales actuales. Además, se pueden encontrar vestigios del Delfinado en ciertos valles de la vecina región italiana del Piamonte.

La geografía administrativa separó aún más estos territorios.

Isère y Drôme ahora pertenecen a Auvernia-Rhône-AlpesLos Altos Alpes pertenecen a Provenza-Alpes-Costa Azul.

Así pues, aquí tenemos una antigua provincia ahora dividida entre dos regiones.

Y esta separación explica en parte por qué la identidad del Delfinado parece menos perceptible hoy en día que la identidad de Saboya.

Sin embargo, el territorio sigue siendo lógico dentro de sus límites geográficos.

Al oeste, el Ródano forma una larga frontera natural. Viena, Valencia y las llanuras que las rodean pertenecen a un Delfinado de colinas, cultivos y rutas de transporte principales.

Más al este, aparecen los Prealpes: Chartreuse, Vercors, DévoluyEntre ellos se extienden valles como el de Grésivaudan, un auténtico corredor que une Grenoble con los Alpes.

Entonces la montaña ocupa todo el espacio.

La región de Oisans se encuentra enclavada entre picos de más de 3000 metros de altura. El macizo de Écrins presume de glaciares y cumbres imponentes. Más al sur, Gap ya ofrece vistas hacia los Alpes del Sur, mientras que Briançon, Queyras y los valles altos se extienden tanto hacia el Piamonte como hacia las llanuras francesas.

Entre Vienne y el paso de Montgenèvre, entre las tierras del Bajo Dauphiné y los picos de los Écrins, también se cambia de país.

Y sin embargo, todos pertenecían al Delfinado.

¿Por qué se llama Delfinado a la región del Delfinado?

La historia comienza con un animal.

O mejor dicho, con un apodo que se convirtió en título.

En la Edad Media, los poderosos condes de Albón gradualmente controlaron territorios alrededor de Grenoble y en los Alpes. En el siglo XII, Guigues IV de Albón lleva el apodo de Delfín y utiliza el delfín en su emblema. El término se transmite a sus sucesores y finalmente se convierte en un título.

este titulo de "delfín" Por lo tanto, aparece en el siglo XII con Guigues IV de Albón, a la que se hace referencia en los textos como Guigo DelphinusEl origen exacto de este nombre sigue siendo objeto de debate: podría ser un nombre de pila o un apodo familiar (todos los condes de Albon llevan este segundo nombre, Delphine en masculino), o tal vez esté vinculado a las raíces mediterráneas de su madre en referencia al animal totémico mediterráneo, Matilde, o tal vez a un origen más legendario que define a los caballeros como delfines.

Gradualmente, este apodo se volvió hereditario entre los condes de Albon, quienes así adoptaron el nombre de delfines vieneses, luego designa su territorio: el Delfinado de Viennois, o más sencillamente, el Delfinado.

Este origen explica una confusión frecuente. La palabra "delfín" no se refería originalmente al heredero del rey de Francia.

Es exactamente lo contrario.

El título que ostenta el heredero de Francia proviene del Delfinado.

Cuando el territorio fue cedido al Reino de Francia en el siglo XIV, uno de los acuerdos estipulaba que se otorgaría al heredero al trono. El título de Delfín evolucionó gradualmente hasta convertirse en el que conocemos en la historia de Francia.

Pero antes de llegar a ese punto, había que construir la región del Delfinado.

Antes del Delfinado, entre el Ródano y los Alpes

Es evidente que el territorio tiene una historia mucho más antigua.

En la Antigüedad, su parte norte pertenecía en gran medida al mundo de Alóbroges, mientras que otros pueblos ocuparon los territorios más meridionales y alpinos. Después de la conquista romana, Viena se convierte en uno de los principales centros urbanos de la Galia.

La ciudad poseía entonces una importancia que su tamaño actual no siempre refleja.

El río Ródano ya constituía una importante vía de comunicación, mientras que los valles alpinos proporcionaban acceso a Italia a través de varios pasos. Más al sur, los territorios que rodeaban Gap y los valles de alta montaña también estaban integrados en las redes romanas que cruzaban los Alpes.

Tras la caída del Imperio Romano de Occidente, los reinos borgoñón y franco se sucedieron, seguidos por entidades derivadas del Imperio Carolingio. Durante la Edad Media, la autoridad política se fragmentó. Obispos, señores y poderosas familias aristocráticas compartían el control del territorio. Entre ellos Surgen los condes de Albon.

Cómo los condes de Albon construyeron el Delfinado

El Delfinado no nació de repente, sino que se formó gradualmente en torno a las posesiones de los condes de Albóncuya autoridad se estableció a partir del siglo XI.

Su presencia es especialmente fuerte en los alrededores de Grésivaudan y Grenoble, pero sus territorios se están extendiendo gradualmente hacia los valles alpinos.

Esta geografía es fundamental. De hecho, poseer un valle alpino implica controlar tierras de cultivo y comunidades, pero también rutas comerciales, pasos de montaña y peajes. Las montañas son atravesadas por comerciantes, peregrinos, soldados y viajeros. El Delfinado se desarrolló así en una región que miraba simultáneamente hacia el Ródano y hacia Italia.

Pero otra potencia está siguiendo exactamente la misma estrategia al otro lado de sus fronteras: Casa de Saboya.

Y durante varios siglos, la historia de ambos territorios estaría íntimamente ligada.

Delfinado y Saboya: vecinos, rivales y enemigos

Hoy en día, viajar de Grenoble a Chambéry lleva menos de una hora.

La continuidad geográfica es tal que uno casi podría olvidar que una importante frontera política separó durante mucho tiempo a las dos ciudades.

Delfinado y Saboya son dos principados vecinos en plena expansión. Ambos aspiran a controlar los valles, pasos y territorios situados entre el Ródano y los Alpes.

El problema es que sus posesiones son largas anidado.

La frontera medieval no se asemeja a una línea regular trazada en un mapa contemporáneo. Enclaves, señoríos y derechos feudales crean una geografía compleja donde las posesiones del Delfinado se encuentran en las inmediaciones de los territorios saboyanos.

Por lo tanto, los conflictos son frecuentes.

El valle de Grésivaudan, un corredor estratégico entre dos potencias.

El valle de la GresivaudanLa zona comprendida entre Grenoble y el Combe de Savoie reviste especial importancia.

Amplia, fértil y relativamente fácil de recorrer, constituye una de las principales rutas de acceso a los Alpes.

Al norte de Grenoble, controlar los cruces se vuelve, por lo tanto, esencial.

Chartreuse, el valle del Isère, Guiers y los territorios del actual norte del Isère constituyeron durante siglos zonas de confrontación entre los delfinados y los saboyanos.

Esta historia explica la presencia de numerosas fortificaciones. Los castillos y fortalezas no se construyeron simplemente para vigilar a las poblaciones: controlaban un frontera cambiante entre dos estados.

1282: la frontera va tomando forma gradualmente.

Desde finales del siglo XIII y principios del XIV, comenzaron a surgir diversos acuerdos y conflictos para aclarar las posesiones respectivas.

Pero el episodio decisivo ocurre en 1355, pocos años después de que la región del Delfinado se uniera a la Francia en su conjunto.

Le Tratado de París Se produjo un importante intercambio territorial entre el rey Juan II de Francia y el conde Amadeo VI de Saboya. La frontera entre el Delfinado y Saboya quedó más claramente definida, especialmente en torno a los ríos Ródano y Guiers.

La geografía política comienza entonces a asemejarse más a la que perduraría hasta el siglo XIX.

Y esto genera una situación que a menudo se olvida hoy en día: Durante varios siglos, Saboya fue un país extranjero a las puertas del Delfinado francés. Habrá que esperar 1860 para que esta frontera desapareciera con la anexión de Saboya a Francia.

1349: ¿Cómo se convirtió el Delfinado en francés?

El punto de inflexión más importante en la historia de la región del Delfinado se produjo en el siglo XIV.

El último delfín independiente, Humberto IIEs una figura ambiciosa. Mantiene una corte prestigiosa, crea un Consejo del Delfinado en Grenoble y funda una universidad en 1339. También participa en una cruzada en Oriente.

Pero sus ambiciones tuvieron un precio muy alto. Un precio muy alto. Sin un heredero directo y enfrentando importantes dificultades financieras, Humberto II buscó renunciar a su principado. Después de varias negociaciones, el Delfinado fue finalmente transferido a 1349 al nieto del rey Felipe VI de Francia, el futuro Carlos V.

Tradicionalmente hablamos de la "Transporte del Delfinado"La palabra es importante porque, desde la perspectiva jurídica de la época, no se trató de una simple conquista. El Delfinado entró en la esfera de influencia francesa conservando sus particularidades, instituciones y privilegios, que la monarquía se comprometió a respetar. El territorio quedó así estrechamente vinculado a Francia, pero mantuvo su identidad política propia.

¿Por qué el heredero del rey de Francia se convierte en el "Delfín"?

Esta es una de las consecuencias más sorprendentes del transporte de 1349: el título de Delfín está asociado con el heredero de la corona francesa.

El primer príncipe francés en usarlo es el futuro Charles VDurante siglos, el hijo mayor del rey, destinado a sucederle, fue llamado el «Delfín de Francia». Luis XI fue Delfín. El hijo de Luis XIV fue el Gran Delfín. El hijo de Luis XVI también fue Delfín.

El título que hoy asociamos espontáneamente con la monarquía francesa deriva, por lo tanto, directamente de este antiguo principado alpino. Sin el Delfín, jamás habría existido un «Delfín de Francia».

Ni tampoco todos los usos que se derivan de ello para designar a un sucesor o al segundo clasificado en una competición…

La región francesa del Delfinado conservó sus características distintivas durante mucho tiempo.

La adhesión a Francia no supuso de inmediato la desaparición de las instituciones del Delfinado. Y esto es fundamental para comprender la historia de la provincia.

La región del Delfinado conserva notablemente sus privilegios y sus propias instituciones. Consejo del Delfinado creada por Humberto II, evolucionó y se convirtió en el siglo XV. Parlamento del DelfinadoLa monarquía se estableció en Grenoble. De este modo, la ciudad reforzó su estatus de capital provincial. Magistrados, juristas, funcionarios reales y familias prominentes otorgaron a Grenoble una importancia política que superaba con creces su tamaño. Sin embargo, a lo largo de los siglos, la monarquía francesa se centralizó cada vez más. Como en el resto del reino, la autonomía provincial entró gradualmente en conflicto con el desarrollo de la administración real.

Esta tensión entre las antiguas libertades del Delfinado y el poder central reaparecerá con extraordinaria fuerza en la víspera de la Revolución Francesa.

Antes de eso, en los valles más altos, una experiencia original merece una breve pausa.

Los Escartones, una asombrosa organización de los altos valles.

En el BrianconnaisLas limitaciones que imponen las montañas han propiciado durante mucho tiempo poderosas formas de organización comunitaria.

En 1343Apenas unos años antes de que el Delfinado fuera transferido a Francia, Humberto II confirmó y extendió, a través de una carta importante, los privilegios de las comunidades agrupadas en cinco Escartons: Briançon, Queyras, Oulx, Pragela y Château-Dauphin.

A cambio de una suma sustancial pagada al Delfín, estas comunidades obtuvieron o consolidaron importantes libertades en materia de impuestos, administración local y gestión colectiva. Sin embargo, esto no constituyó una pequeña república independiente en el corazón de los Alpes, una imagen seductora pero históricamente engañosa. Los Escarton permanecieron sujetos al Delfín y luego, después de 1349, al soberano francés. No obstante, poseían una autonomía local Extraordinario para su época.

Su geografía es aún más interesante.

Las comunidades están ubicadas a ambos lados de la cadena alpinaSeparadas por la frontera que atraviesa el paso de Montgenèvre. Briançon y Queyras son ahora francesas; Oulx, Pragelato y Château-Dauphin pertenecen ahora a Italia. Piamonte.

Para los habitantes medievales, la cordillera no era necesariamente una frontera. Los pasos de montaña conectaban las comunidades. Personas, ganado, mercancías e información circulaban de un valle a otro. Los recursos compartidos, en particular los pastos, los bosques y los canales, también requerían elaboradas formas de gestión colectiva.

Esta organización sobrevivió durante varios siglos antes de que las transformaciones políticas europeas dividieran su territorio en dos. Encontrará los detalles en un artículo dedicado a Los Escartones y su territorioPorque su historia por sí sola nos permite ver toda la frontera franco-italiana desde una perspectiva diferente.

1713: cuando la frontera entre el Delfinado y Saboya cruzó los Alpes

Le Tratado de Utrecht de 1713 constituye otro punto de inflexión fundamental.

La Guerra de Sucesión Española modificó parcialmente el mapa europeo. En los Alpes, Francia y la Casa de Saboya protagonizaron importantes intercambios territoriales. El objetivo de estos intercambios era alinear la frontera con la divisoria de aguas. Una parte de los antiguos territorios del Delfinado, situados en las laderas orientales de los Alpes, quedó bajo control saboyano.

Los Escarton deOulx, Pragelato y Château-Dauphin De este modo, quedan separadas de Briançon y Queyras. Hoy pertenecen a Italia.

Por el contrario, Francia recibe, en particular, la valle de Barcelonnette y elubaye, que hasta entonces había estado vinculado a los Estados de Saboya.

Por eso, el mapa histórico de los Alpes resulta tan fascinante. Un territorio que hoy es francés pudo haber pertenecido en su día a Saboya. Un pueblo que hoy es italiano pudo haber pertenecido en su día al Delfinado. Y comunidades que ahora están separadas por una frontera internacional vivieron durante mucho tiempo bajo la misma entidad política.

Grenoble, capital del Delfinado

Para entender al Delfinado, obviamente hay que remontarse a... Grenoble.

La ciudad ocupa un emplazamiento espectacular en la confluencia de los ríos Isère y Drac, rodeada por tres sierras: Chartreuse, Vercors y Belledonne. Esta geografía explica gran parte de su historia.

Grenoble controla la entrada a los principales valles alpinos, a la vez que mantiene conexión con el valle del Ródano. Gradualmente se convierte en el principal centro político y administrativo del Delfinado. Parlamento del Delfinado refuerza aún más este papel.

A su alrededor se desarrolló una sociedad de magistrados, abogados y notables, lo que dotó a la ciudad de una sólida tradición jurídica y política. El casco antiguo aún conserva las huellas de esta época: el antiguo edificio del Parlamento, mansiones privadas, las estrechas calles alrededor de la plaza Saint-André y edificios que narran la historia de una ciudad mucho más política que industrial.

Porque la imagen contemporánea de Grenoble como ciudad científica y tecnológica no debe ocultar su otra identidad. Durante varios siglos, Grenoble es ante todo una capital de provincia y una ciudad fronteriza.Y esta cultura política desempeñaría un papel sorprendente en 1788.

¿Comenzó la Revolución Francesa en el Delfinado?

Decir que la Revolución Francesa comenzó en Grenoble sería una exageración, pero es imposible relatar los acontecimientos de 1789 sin tener en cuenta lo sucedido en Dauphiné el año anterior.

A finales del siglo XVIII, la monarquía intentó reformar sus instituciones judiciales mediante una fuerte centralización. Estos proyectos encontraron una fuerte oposición por parte de los parlamentos provinciales, en particular el de Grenoble. 7 junio de 1788La tensión estalla.

Los habitantes de Grenoble se opusieron a la partida de los magistrados y se enfrentaron a las tropas reales. Desde los tejados, algunos arrojaron tejas a los soldados. El suceso pasaría a la historia como... Día de la baldosa.

Unas semanas más tarde, el 21 Julio 1788Los representantes de los tres estados del Delfinado se reunieron en Vizille, en el castillo del industrial Claude Perier.

Exigieron, en particular, la convocatoria de los Estados Generales del reino y una mayor representación para el Tercer Estado. La trascendencia del acontecimiento fue considerable.

El Delfinado se convirtió así en uno de los principales laboratorios de la crisis política que precedió a la Revolución Francesa.

Irónicamente, esta movilización, destinada en particular a defender ciertas libertades provinciales, contribuirá a desencadenar un proceso que pronto abolirá las antiguas provincias.

Esta a Vizille que uno puede visitar uno de los museos más interesantes dedicados a la Revolución Francesa.

1790: desaparece el Delfinado

La Revolución tenía como objetivo construir una nueva Francia. Se consideraba que las antiguas provincias eran herencia de un orden feudal, con sus privilegios, fronteras irregulares y particularidades.

En 1790Son sustituidos por los departamentos. El Delfinado deja entonces de existir como unidad administrativa.

La mayor parte de su territorio está dividida entre tres nuevos departamentos:

• Isere, alrededor de Grenoble;
• la dromaalrededor de Valence;
• los Altos Alpesalrededor de Gap.

En pocos meses, una estructura política centenaria desaparecerá de los mapas oficiales. Pero no de la memoria. Y, desde luego, no del paisaje.

Varios Dauphiné dentro de un solo Dauphiné

La diversidad geográfica es probablemente la característica más llamativa del antiguo territorio.

Imagina un viaje de norte a sur.

Alrededor de Crémieu y La Tour-du-PinLas colinas del Bajo Delfinado ya parecen contemplar Lyon. Las altitudes siguen siendo modestas, los paisajes son agrícolas y los Alpes se vislumbran en la lejanía.

luego viene Grenoble.

A tan solo unos kilómetros de distancia comienza el Gresivaudan, un amplio valle bordeado por las montañas de Belledonne y Chartreuse.

Luego diríjase hacia eloisanos y el paisaje cambia abruptamente hacia las altas montañas: picos de los Écrins, glaciares, valles profundos.

Atraviesa el Vercors y descubrirás vastas mesetas de piedra caliza surcadas por acantilados vertiginosos.

Si te diriges hacia la región de Drôme, el clima vuelve a cambiar.

En el dioisAlrededor de Die, la luz se vuelve del sur. Más adelante, aparecen olivos. En NyonsEs difícil no sentirse ya como si uno estuviera en la Provenza.

Luego, diríjase de nuevo hacia Gap, Embrun, Briançon o Queyras, el Altos Alpes.

Te encuentras en las montañas, pero en un tipo de montaña diferente: más seca, más luminosa, influenciada por el Mediterráneo.

La región del Delfinado es verdaderamente una sucesión de mundos.

¿La región del Delfinado es alpina o provenzal?

Esta es una de las preguntas más interesantes que surgen al viajar por el sur del antiguo Delfinado.

À NyonsLos olivos, la lavanda y las cigarras parecen anunciar la llegada de la Provenza.

En Die, la vegetación y la luz ya tienen un aire sureño.

Gap se encuentra ahora en una región administrativa que se denomina oficialmente Provenza-Alpes-Costa Azul.

Sin embargo, históricamente, estos territorios pertenecen a la región del Delfinado.

La confusión surge del hecho de que La geografía cultural y las fronteras políticas no necesariamente coinciden..

La Provenza histórica se encuentra más al sur.

Pero las influencias mediterráneas fluyen naturalmente hacia los valles, mucho más allá de sus antiguas fronteras.

Por lo tanto, uno puede ser históricamente originario de la región del Delfinado y culturalmente muy cercano a la Provenza.

Esta transición es particularmente visible en la Drôme.

La famosa expresión Drôme provenzal Esto no constituye una contradicción histórica: describe con precisión este cambio progresivo del mundo rónico y alpino hacia el mundo mediterráneo.

¿Qué idioma se hablaba en el Delfinado?

Aquí surge una diferencia fundamental con Savoy.

No existe una única área lingüística tradicional que abarque la totalidad del Delfinado.

El territorio está ubicado en la intersección de dos grupos principales de lenguas romances: el franco-provenzal, hoy a menudo llamado arpitan, y el occitano..

En el norte, los dialectos tradicionales pertenecen al ámbito franco-provenzal, al igual que los de gran parte de Saboya, Lyon, la Suiza francófona y el Valle de Aosta.

Dirigiéndose hacia el sur, uno se adentra gradualmente en el territorio occitano.

Esta frontera lingüística obviamente no es una línea perfectamente definida sobre el terreno. Las variaciones locales, las zonas de transición y los intercambios entre valles hacen que la realidad sea mucho más compleja.

Pero revela algo fundamental.

La región del Delfinado se encuentra en el punto de encuentro entre el norte de Francia, el mundo alpino y el Midi occitano.

Su diversidad cultural se refleja incluso en las lenguas que antaño hablaban sus habitantes.

La arquitectura también cuenta la historia de varios Delfines.

Es imposible definir una sola "casa del Delfinado".

En el Bajo Delfinado, los edificios agrícolas responden al paisaje montañoso y a los recursos disponibles localmente.

En la región de Vercors, las grandes explotaciones agrícolas tienen que hacer frente a inviernos muy duros.

En Oisans, las viviendas se concentran en aldeas aferradas a las laderas.

En Queyras, la madera ocupa un lugar destacado en algunas casas tradicionales, con sus amplios balcones y estructuras adaptadas para almacenar forraje.

En la región de Briançonnais, la piedra suele predominar y los pueblos se concentran para preservar las tierras cultivables.

Más al sur, los tejados se suavizan y los pueblos comienzan a adquirir rasgos mediterráneos.

Como siempre en los Alpes, La arquitectura refleja principalmente el clima, los materiales disponibles y la economía local..

¿Qué come la gente en Dauphiné?

Haz esta pregunta y alguien responderá inmediatamente: Dauphinois gratinado.

Se ha convertido en uno de los platos más famosos de la cocina francesa, hasta el punto de hacer que casi todo el mundo se olvide de lo demás.

Sin embargo, el territorio cuenta con una notable diversidad gastronómica.

Alrededor de Grenoble, el Nueces de Grenoble Esto ha estructurado durante mucho tiempo ciertos paisajes agrícolas. Saint-Marcellin Pertenece a la tradición quesera del Bajo Delfinado. azul del Vercors-Sassenage Cuenta la historia de las altas mesetas.

Más al sur aparecen los ravioles Dauphiné, particularmente en torno a los Royans.

En los Altos Alpes, el tourtonesLas orejas de burro y diversos preparados de montaña ya dan testimonio de otras influencias.

En la región de Diois, la vid adquiere una importancia considerable con la Clairette de Die.

Luego vienen los vinos del valle del Ródano, las aceitunas de Nyons y los productos mediterráneos.

Lo único que tienes que hacer es seguir las recetas para viajar por toda la región del Delfinado, de norte a sur.

¿Sigue siendo el delfín el símbolo del Delfinado?

Más de ocho siglos después de Guigues IV, el animal sigue ahí. El escudo de armas tradicional del Delfinado representa un Delfín azul celeste, crestado, con púas, aleta, escamas y orejas de gules sobre fondo dorado..

El vocabulario heráldico es complejo. Sin embargo, la imagen es inmediatamente reconocible.

Tras la incorporación de la región del Delfinado a Francia, el escudo provincial también combinó la flor de lis real y los delfines. Aún hoy, este emblema aparece en edificios, productos, asociaciones y numerosos lugares de interés histórico y cultural.

Y, sobre todo, la palabra Delfinado nunca desapareció.

¿Existe aún hoy una identidad del Delfinado?

Sí.

Pero funciona de manera diferente a la identidad saboyana.

En Saboya y Alta Saboya, la identidad saboyana sigue siendo inmediatamente reconocible. La cruz de Saboya está omnipresente, el nombre aún corresponde al de un departamento y la historia de la Casa de Saboya permanece estrechamente ligada al territorio.

La región del Delfinado lleva más de dos siglos extinta administrativamente. Y, sobre todo, su antiguo territorio se ha fragmentado entre identidades contemporáneas muy marcadas.

• Un residente de Briançon se autodenominaría sin reparos alpino o bianzonés.
• En Nyons, la identidad provenzal se puede resaltar aún más.
• En los alrededores de Grenoble, el término dauphinois sigue siendo mucho más frecuente.
• En el norte de Isère, la influencia de Lyon es significativa.

Esta fragmentación no significa que el Delfinado haya desaparecido.

Simplemente demuestra que La identidad histórica se ha superpuesto a otras afiliaciones..

Quizás el mejor ejemplo sea el nombre del principal periódico regional diario, El Dauphiné LibéréFundada en 1945, su área de distribución ha superado con creces los límites de la antigua provincia, pero su nombre demuestra cómo el término "Dauphiné" sigue siendo capaz de identificar toda una región alpina y rónica.

La historia del Delfinado también nos obliga a mirar a Francia de otra manera.

Cuando le fue transferido en 1349, el territorio no se integró inmediatamente al reino. Conservó sus privilegios, sus instituciones y su capital. Incluso le otorgó al heredero de Francia un título que ostentaría durante siglos.

Nuestras fronteras contemporáneas a veces dificultan la imaginación de esta geografía.

Sin embargo, explica muchas cosas: las fortalezas, los caminos, los idiomas, las arquitecturas e incluso las diferencias culturales que encontramos hoy entre Grenoble, Valence, Gap y Briançon.

entonces, ¿Hay delfines en la región del Dauphiné?

Sí, por fin.

Se les puede encontrar en antiguos escudos de armas, en fachadas de edificios y en libros de historia. Dieron nombre a príncipes y, posteriormente, a los herederos de los reyes de Francia. Pero quizás lo más interesante no sea qué les sucedió a los delfines.

Se trata de descubrir que El propio Delfinado sigue allí., oculto bajo el mapa administrativo de la Francia contemporánea.

Créditos fotográficos:

Mapa del Delfinado: Ganso blanco, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, vía Wikimedia Commons // https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/61/Carte_du_Dauphin%C3%A9.svg

Escudo de armas del Delfinado: Fauntleroy, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, vía Wikimedia Commons // https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/Blason_Dauphins_du_Viennois.svg

Museo Vizille: Isere-cultura, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, vía Wikimedia Commons // https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/Domaine_de_Vizille_-_Mus%C3%A9e_de_la_R%C3%A9volution_fran%C3%A7aise.jpg

Gratinado Dauphinois: Benoît Prieur, CC0, a través de Wikimedia Commons // https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9f/Gratin_Dauphinois_%C3%A0_l%27Auberge_Rouge_%28Saint-Maurice-de-Beynost%29.JPG

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